Είμαι η Αγγελική και είμαι εδώ για να σου δείξω πως να μαγειρεύεις γρήγορα και εύκολα!

Εγώ που δεν είμαι λάτρης της κουζίνας πάντα ψάχνω εύκολους τρόπους να μαγειρεύω αλλά στην ουσία να μην χρειάζεται και πολλή προσπάθεια από μεριάς μου. Για αυτό όταν συνάντησα αυτό το Air fryer της Black and Decker άρχισα να βλέπω την μαγειρική με άλλο μάτι!

Το όλο concept με αυτή την φριτέζα αέρος λοιπόν είναι ότι ρίχνεις μέσα υλικά και στα φτιάχνει μόνο του. Τόσο απλά!

  • Η βασικότερη και πιο απλή συνταγή από την οποία μπορείς να αρχίσεις και να απαλλαχθείς από τιγάνια και ηλιέλαια που και κάνουν πολύ ώρα και σπαταλάς πολύ ηλιέλαιο είναι οι τηγανητές πατάτες. Οι πατάτες όμως σε ένα air fryer γίνονται μέσα σε 15’ και δεν χρειάζεται να κάθεσαι από πάνω σαν άγρυπνος φρουρός!

Τα βήματα είναι τα εξής :

Υλικά

½ κιλό πατάτες

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. πάπρικα

Εκτέλεση

Ξεκινάμε κόβοντας τις πατάτες σε στικ και τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το ελαιόλαδο και την πάπρικα, και ανακατεύουμε.

Τώρα απλά μεταφέρουμε στον κάδο 2,5 λίτρων της φριτέζας, και ψήνουμε στους 200°C για 20-25 λεπτά.

Αφαιρούμε όταν ακουστεί ο χαρακτηριστικός ήχος και σερβίρουμε με αυγό τηγανητό.

 

Και με 5 ακόμα υλικά μπορείς να φτιάξεις την ιδανική σως για τις πατάτες σου. 

Θα χρειαστείς 1/4 ούπας μαγιονέζα, 2κουτ.σούπας κέτσαπ, 1κουτ.γλ. ξύδι,1/2κουτ.γλ. αλάτι και 1/2κουτ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Ανακατεψέ τα όλα μαζί και δοκίμασε να δεις αν την θέλεις πιο γλυκιά ή πιο καυτερή. Το αφήνω πάνω σου! 

  • Εάν είσαι τύπος της απόδρασης και επιλέξεις να οργανώσεις ένα πικνίκ τι πιο παραδοσιακό και ελληνικό από τα κεφτεδάκια!

Υλικά

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

250 γρ. κιμά χοιρινό

50 γρ. ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο

1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα οι πατάτες τηγανητές που αναφέραμε παραπάνω.

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε τους κιμάδες, το ψωμί, τον δυόσμο, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο, και πλάθουμε πολύ καλά.

Φτιάχνουμε κεφτεδάκια μας σε ότι μέγεθος μας αρέσει, και τα τοποθετούμε στον κάδο 2,5 λίτρων της φριτέζας.

Ψήνουμε στους 200°C για 15 λεπτά

Και αυτοί είναι οι δικοί μου λόγοι για να αποκτήσεις τώρα και εσύ το δικό σου Air Fryer και να κάνεις τη ζωή σου πιο εύκολη!  

 

Με αγάπη,

Αγγελική.